鹿児島県 ご当地グルメ

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鹿児島のご当地グルメといえば、黒豚や豚骨料理の他、薩摩揚げが有名。また桜島の桜大根は世界一大きな大根として人気です。観光スポットとしては、桜島や屋久島を始め、知覧特攻平和会館、霧島アートの森、ヘルシーランドと見所満載。指宿温泉、古里温泉、霧島神宮温泉でのんびりするのもオススメです。温泉宿では、薩摩揚げやトンコツのグルメ料理を堪能しましょう。

鹿児島県旅行に行きたいけど、どこに行くか決まらない！という幹事さんは必見。鹿児島県旅行に行くなら、ここだけは外せない！という団体さんにオススメの観光スポットをご紹介

薩摩揚げ
薩摩揚げは、知らない人はいないほど有名な薩摩の郷土グルメ。郷土料理百選の1つに数えられています。イワシやサメやカツオの魚のすり身、牛蒡、人参、イカ、ゆで卵などを混ぜて油で揚げたホクホクの味。
黒豚
黒豚は、鹿児島を代表する高級グルメです。飼育に時間をかけ、黒豚のエサや管理に至るまで丹精込めて生産される貴重な豚肉。その柔らかさと甘さは絶妙。アミノ酸を多く含んだ健康食品として注目を浴びています。
豚骨料理
豚骨料理は、薩摩藩でよく食べられていた郷土料理。薩摩の黒豚のアバラ肉や骨付き肉を贅沢に使い、コンニャクや桜島大根を味噌と一緒に煮込みます。鹿児島市などで食べられる豪快な料理です。

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