長野県 ご当地グルメ

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長野のご当地グルメといえば、信州そば、鯉料理、からすみ、山菜料理などがあります。あらゆる幸が凝縮されているので、存分に堪能できます。自然や温泉地も多く、駒ヶ岳、白糸の滝、八島ヶ原湿原、あんずの里、白骨温泉、別所温泉、上諏訪温泉とさまざま。善光寺や諏訪大社の寺院を巡るのもオススメ。松本城や上高地もあり、人気の高い観光地です。ぜひ観光を満喫しつつ、ご当地グルメを堪能してみましょう。

長野県旅行に行きたいけど、どこに行くか決まらない！という幹事さんは必見。長野県旅行に行くなら、ここだけは外せない！という団体さんにオススメの観光スポットをご紹介

信州そば
信州そばは、北アルプスの清らな水が生んだ郷土グルメです。奈川生そば、信州安曇野生そばなどの種類があります。香ばしい風味と食感が特徴。信州に出かけたら、1度は味わいたい蕎麦です。
野沢菜漬
野沢菜漬は、野沢温泉や北信濃で栽培される野沢菜の漬け物。わさび味や醤油味にして食べられています。豊かな湧き水と肥沃な土壌によって育った野沢菜は絶品。信州を代表する郷土グルメの1つです。
鯉料理
鯉料理は長野県全域で味わえる郷土料理。昔から鯉の養殖も盛んでした。歯ごたえと透明感のある身が特徴。1度食べたら病みつきになる食感です。地元では、刺身や甘露煮、うま煮や塩焼きとして食べられています。

長野県 ご当地グルメを満喫したいなら

軽井沢
軽井沢は、高原の避暑地として知られる観光地。100年余の歴史を誇る町には、白糸の滝を始め、追分宿、小瀬温泉、旧軽井沢のカラマツ並木など数多くの名所があります。中でも旧軽井沢銀座は、家族連れや団体客で賑わ ...

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